-
1 viscous fermentation
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > viscous fermentation
-
2 viscous fermentation
Макаров: вязкое брожение (дефект технологии) -
3 viscous
a физ. вязкий, вязкостныйСинонимический ряд:1. sticky (adj.) adhesive; ropy; sticky; tenacious; tough; viscid; viscose2. thick (adj.) concentrated; condensed; gelatinous; gluey; glutinous; gummy; heavy; thick -
4 viscous
вязкий; густой; липкий, клейкий -
5 viscous
См. также в других словарях:
Пшеница* — (Triticum L.) род растений из семейства злаков (Gramineae), колена ячменевых (Hordeae). Однолетние травы с колосками, расположенными колосом, по одному в каждом углублении его стержня. Стержень у диких видов ломкий. Колоски 2 5 цветковые; цветы… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Пшеница в сельском хозяйстве и экономике — Содержание: I. П. в сельском хозяйстве. Значение П. для внутреннего потребления и для вывоза. Площадь посева и количество П. в России. Влияние климата. Сумма тепла и влаги, требуемая П. Изменения вегетативных органов П. в зависимости от… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Слизистое молоко — Этот порок молока обусловливается развитием в молоке особых бактерий. Бактерии, вызывающие данное явление, могут быть подразделены на две категории: бактерии, вызывающие слизевое брожение молочного сахара, и бактерии, образующие слизевое вещество … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
